Neste blog pretendo divulgar e discutir assuntos de meu ineteresse: escalada em rocha e em gelo, montanhismo, ecologia, livros ... além de assuntos com os quais trabalho profisisonalmente: método dos elementos finitos, méto dos elementos discretos, análise numérica e lógica fuzzy. Aqui você também pode encontrar textos e material de minhas aulas, alguma coisa sobre o melhor carro do mundo (Toyota Bandeirante) e citações. Ah!, e sobre música e o instrumento que toco (ou tento tocar): viola caipira.

Ou seja, tudo que eu gosto e faço Na ponta dos dedos.

Por que Projeto Peregrinus: em 2001 eu e mais cinco amigos escrevemos um projeto de patrocínio com esse nome, cujo objetivo era subir as mais altas montanhas de cada país sulamericano. O projeto não saiu do papel, mas a escolha do nome, bastante apropriada, foi feita por mim, após abrir aleatoriamente um dicionário Latim-Português. Essa foi a primeira palavra que li: peregrinus: aquele que viaja para outro país. A coincidência foi tão grande que me marcou muito. Como também pretendo falar de minhas viagens resolvi manter esse nome.

quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Frango indiano

Mais uma receita.
Só pra lembrar, pra mim cozinhar é uma diversão. Claro, porque eu não preciso fazê-lo todos os dias.

De qualquer forma, começo a cozinhar quando penso em um prato. Se não é a primeira vez que o faço, então já fico imaginando o que tem que comprar, a quantidade... ai vou ao supermercado. Gosto muito de fazer compras, principalemnte para um prato específico e quando o supermercado não está cheio.

Já em casa começo a preparar as coisas: pego os utensílios, separoo tudo o que vou precisar e, claro, faço ou separo uns belisquetes para mim, normalmente aocmpanhado de vinho ou uma pinga boa.

Como não anoto as receitas, estou sempre tentando e experimentando. Acho mais legal assim.

Como podem ver, me divirto muito cozinhando.

Aqui está a "receita":


Refogue um pouco de cebola ralada no azeite.

Junte o frango em cubos.

Quando o frango estiver levemente cozido junte leite de côco, gengibre ralado e um pouco de curry.

Deixe cozinhar.

quando o frango estiver cozido junte bananas em rodelas e deixe cozinhar mais um pouco.

Sirva com arroz branco.

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segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Transformação

Ela era assim...




... e ficou assim

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Escalada rápida de Dan Osman

Dan Osman foi um dos melhores escaladores esportivos. Gostava sempre de se desafiar, como pode ser visto neste vídeo.

A via fica no Yosemit Park, USA.


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sábado, 1 de agosto de 2009

De Millor Fernandes

Um computador, afinal, funciona exatamente igual a um tecnocrata altamente especializado. Não usa a inteligência humana.



Sou humanista. Isso não significa ser bonzinho ou acreditar que o homem é bonzão. Significa apenas que aceito o homem como é - medroso, primário, invejoso, incapaz, acertando por acaso e errando por vaidade e ignorância: meu irmão.

Citações extraídas do livro Amostra Bem-humorada, Ediouro

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