Frango indiano

Mais uma receita.
Só pra lembrar, pra mim cozinhar é uma diversão. Claro, porque eu não preciso fazê-lo todos os dias.

De qualquer forma, começo a cozinhar quando penso em um prato. Se não é a primeira vez que o faço, então já fico imaginando o que tem que comprar, a quantidade... ai vou ao supermercado. Gosto muito de fazer compras, principalemnte para um prato específico e quando o supermercado não está cheio.

Já em casa começo a preparar as coisas: pego os utensílios, separoo tudo o que vou precisar e, claro, faço ou separo uns belisquetes para mim, normalmente aocmpanhado de vinho ou uma pinga boa.

Como não anoto as receitas, estou sempre tentando e experimentando. Acho mais legal assim.

Como podem ver, me divirto muito cozinhando.

Aqui está a "receita":


Refogue um pouco de cebola ralada no azeite.

Junte o frango em cubos.

Quando o frango estiver levemente cozido junte leite de côco, gengibre ralado e um pouco de curry.

Deixe cozinhar.

quando o frango estiver cozido junte bananas em rodelas e deixe cozinhar mais um pouco.

Sirva com arroz branco.