Em outubro teve aqui em Grenoble um festival de vinho e música. Por 7,00 euros de entrada a pessoa ganhava uma taça e, com ela, podia degustar todos os vinhos.
E tinha muito vinho!
Pela primeira vez percebi que o vinho ter odores escondidos. Por isso é preciso fazer com que tenha contato com o oxigênio. Já tinha lido sobre isso, mas foi degustando vinhos brancos da região de Ardeche que realmente percebi isso. E foi como se algo se acendesse no cérebro, como fogos de artifício.
Mas paguei um preço: dias depois abri o vinho da semana, do mesmo nível de todos que eu já tinha comprado aqui, e achei muito ruim. Agora terei que comprar vinhos um pouco mais caros, na faixa dos 9 ou 10 euros.
Depois de provar alguns me sentei pra assistir um pouco a música. Dormir durante a apresentação de uma soprano. Mas curti o jazz tradicional e um piano a 4 mãos.
quarta-feira, 5 de novembro de 2014
Millesime - festival de vinho e música
Laboratório de cheiros
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